云南愛伲商貿(mào)有限公司組建于2006年3月,企業(yè)及合資企業(yè)——星巴克愛??Х龋ㄔ颇希┯邢薰?。 愛伲集團是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),星巴克中國合資企業(yè),美國精品咖啡協(xié)會會員,先后獲 得云南省創(chuàng)新型企業(yè)、推進云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展先進龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工科技型企業(yè)、中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會副會長單位、云南省畜牧業(yè)協(xié)會 副會長單位、全國科普惠農(nóng)興村先進單位等稱號,2010年入選CCTV首屆全國十大三農(nóng)致富榜樣企業(yè),普洱市進出口業(yè)績十佳企業(yè)。 畜牧產(chǎn)業(yè) 愛伲集團擁有4個牧場,總面積10萬畝,其中占地3萬畝的曼中田牧場,是高原雨林、四季常綠牧場,飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉牛規(guī)模達1萬多頭。同時,為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致 富,公司無償提供基礎(chǔ)母牛、公牛、牧草種子、皇竹草種苗、舔磚給農(nóng)戶,并對其進行技術(shù)培訓(xùn),扶持帶動1400戶農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。 2008年,愛 伲集團在勐??h建成工廠化肉牛育肥生產(chǎn)示范基地:1個存欄1200頭規(guī)模的集約化育肥場,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育肥牛4000頭;1座以甘蔗產(chǎn)業(yè)廢料甘蔗稍為主的飼料 加工廠,年產(chǎn)復(fù)合營養(yǎng)舔劑、舔磚產(chǎn)品450噸,肉牛育肥精飼料1500噸,為公司咖啡產(chǎn)業(yè)提供有機肥料,形成甘蔗產(chǎn)業(yè)、畜牧產(chǎn)業(yè)與咖啡產(chǎn)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)的循環(huán) 經(jīng)濟鏈,同時為當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保事業(yè)作出巨大貢獻。 愛伲集團嚴格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn),在瀾滄縣建成全自動化屠宰加工生產(chǎn)線,實行工廠化管理,流水線加工,具備 單班屠宰加工100頭,年屠宰加工3萬頭肉牛的能力,覆蓋普洱、西雙版納、臨滄三個地州市的活牛市場。該生產(chǎn)線所生產(chǎn)的排酸牛肉,色美味香、品質(zhì)上乘,填 補了過去云南**牛肉全靠進口的空白。 餐飲產(chǎn)業(yè)愛伲集團旗下有愛伲牛肉、愛伲山莊兩個餐飲品牌。 愛伲牛肉主營休閑、快捷、實惠、環(huán)保的自助餐,提供肥牛火鍋、牛排套餐、時鮮蔬果、西式餐點、愛??Х鹊壬习俜N自助產(chǎn)品組合,綠色環(huán)保的消費理念及高性價比 讓愛伲牛肉一經(jīng)上市就深受顧客青睞。2013年,榮獲“云南省餐飲服務(wù)食品安全示范單位”稱號。“愛伲牌”牛肉產(chǎn)品已通過食品安全體系(HACCP)、有 機產(chǎn)品認證,被評為**牛肉品牌、中國**品牌。 愛伲山莊主要經(jīng)營云南省少數(shù)民族特色餐飲業(yè),以弘揚民族文化為發(fā)展宗旨,以傳統(tǒng)民族菜肴及云南地 方飲食為主要特色,融飲食、音樂、舞蹈、服飾、禮儀為一體,全方位展示愛伲等少數(shù)民族的民俗文化。自山莊創(chuàng)辦以來,信譽好、知名度高, 多次被各級部門評為文化活動、旅游接待、衛(wèi)生保障及文明城市創(chuàng)建先進單位。2009年,愛伲山莊連鎖店榮獲“云南省餐飲名店”稱號。 截至2014 年11月底,愛伲牛肉餐飲管理有限公司已在云南昆明、普洱、版納、文山四個地州布局自助火鍋門店、牛排館及大型民族特色餐飲門店二十余家,并保持年均直投 門店六到十家、入駐四到五個地州的擴展模式,在2017年實現(xiàn)門店覆蓋云南全省、年收益過億的目標(biāo),真正把“從牧場到餐桌,從種子到杯子”的品質(zhì)生活帶給 全省人民! 咖啡產(chǎn)業(yè) 愛伲集團現(xiàn)有曼中田莊園和倮德莊園2個咖啡種植示范基地,總面積 20000畝,全部實現(xiàn)雨林種植,采用“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”的經(jīng)營模式,解決500多戶農(nóng)戶的就業(yè)問題;為增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟收入和加快咖啡產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展步伐,2009年6月公司無償提供優(yōu)質(zhì)咖啡苗100萬株,扶持農(nóng)戶發(fā)展咖啡種植業(yè);現(xiàn)有2個脫皮脫膠濕法加工廠,每小時加工咖啡鮮果10噸;2個咖 啡加工廠,年處理帶殼咖啡豆3萬噸、生產(chǎn)商品咖啡豆2.3萬噸;建成1條千噸焙炒咖啡生產(chǎn)線,徹底改變了云南和普洱咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條短、效益低的被動局面。公 司的帶殼咖啡豆原料主要來自普洱、西雙版納、臨滄、德宏、保山等周邊州市,“愛伲莊園”品牌的生咖啡豆、焙炒豆(粉)已通過有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證,主要銷往德 國、美國、加拿大、比利時、馬來西亞等十多個國家。 2012年2月6日,愛伲集團與全球的咖啡運營企業(yè)——美國星巴克咖啡公司簽約,成立星巴 克愛??Х龋ㄔ颇希┯邢薰?。合資公司從云南收購并出口優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆,同時在普洱運營咖啡初級加工廠,幫助云南提升咖啡品質(zhì),把云南*優(yōu)質(zhì)的咖啡帶 到全球市場。這是愛伲集團和全云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的的里程碑事件。 與此同時,愛伲集團正在積極籌備建設(shè)把愛伲曼中田莊園打造成****座集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)、咖啡文化產(chǎn)業(yè)為一體的生態(tài)、雨林咖啡莊園。