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 陜西鼎食餐飲侯志偉純手工酸辣粉，*初為陜西西安騾馬市一小店，經(jīng)過創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的不斷努力，已經(jīng)發(fā)展為西安酸辣粉行業(yè)中的知名品牌。公司始秉承;誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、發(fā)展、共贏;的企業(yè)精神，堅(jiān)定不移的繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)企業(yè)向前發(fā)展。2017年公司總產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過3000萬元，公司迅猛發(fā)展的同時(shí)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的提升，更加注重公司品牌的維護(hù)和宣傳，更加注重人才的培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，向建設(shè)現(xiàn)代化企業(yè)管理制度逐步邁進(jìn)。

侯志偉手工酸辣粉采用傳統(tǒng)制粉工藝和獨(dú)特的配方技術(shù)，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國(guó)家一級(jí)生態(tài)自然保護(hù)區(qū)清江流域高山上出產(chǎn)的紅薯為原料，地道品質(zhì)獨(dú)特的四川紅辣椒、花椒作為調(diào)料，這種源于自然、源于傳統(tǒng)的制作方法已有。公司結(jié)合現(xiàn)代提煉技術(shù)手段以及手工師傅精湛的手藝，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。近幾年來，公司通過品牌精心運(yùn)作和推廣，侯志偉手工酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)化門店已遍及全國(guó)。