捌玖食”把為消費者提供傳統(tǒng)、美味的安全食品視為企業(yè)*高價值追求,把保障消費者健康視為企業(yè)的生命。為確保原料質(zhì)量,實施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,“捌玖食”建設了**的臘肉食品生產(chǎn)線,啟動實施產(chǎn)銷分離的發(fā)展趨勢。“捌玖食”的原料臘肉來自于湘西山區(qū),生態(tài)化程度高,全部通過國家無公害認證和嚴格的動物檢疫,并可通過畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)倒查到源頭;制作“捌玖食”只選用豬肉中的背脊肉,選用比例只占豬肉總量的5%左右。“捌玖食”恪守傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代科技相結(jié)合的宗旨,選用的精豬肉經(jīng)技師分割精修,剔除所附筋膜、油脂、碎肉,分切成片,揉入秘方天然香辛料,恒溫腌制,不加任何防腐劑;采用真空包裝、二次高溫滅菌、恒溫檢測等生產(chǎn)工藝,既保持了特有傳統(tǒng)的風味,又保證了質(zhì)量安全。經(jīng)過多年研發(fā),“捌玖食”現(xiàn)有休閑、禮盒、訂制、三大系列、10多個品種。 能量匯聚力量,力量創(chuàng)造未來,在昂首前行的大道上, “捌玖食”必將書寫更加絢麗的篇章,開創(chuàng)更加美好的未來!