隨著網絡上各種電商平臺的競爭發(fā)展曾多、電商流量紅利不斷的減弱，對于休閑食品電商行業(yè)來說，市場規(guī)模增速逐漸放緩，休閑食品企業(yè)可能進入“大魚吃小魚”的存活之中。根據有關部門市場調研發(fā)布的《2019年上半年休閑食品市場研究報》顯示，行業(yè)品類繁多，過于分散等特點造成了休閑食品在市場上難以有很高的持續(xù)占有率，同時，各種口味和種類食品等細分市場也越來越明顯，不同的差異化產品也成為每個企業(yè)重點布局的方向。

灼識咨詢執(zhí)行董事朱悅表示：“IPO雖然是休閑食品企業(yè)孜孜以求的一個高點，但同時也是尋求下一步增長的必占高點。，互聯(lián)網休閑食品品牌毛利和凈利相差太多，運營成本較高，急需通過上市來補充現(xiàn)金流以幫助其運營。第二，產品同質化嚴重，使得在產品定價方面沒有很高的議價權，而通過上市融資，使得自己的產業(yè)鏈向上游衍生，是許多品牌的下一步發(fā)展方向?！?/p>

在告別市場紅利后，資本似乎也對休閑食品業(yè)冷靜了許多。朱悅認為：“資本對于休閑食品行業(yè)，尤其是互聯(lián)網+概念下的休閑食品品牌的熱度相較于前幾年已經下降很多，投資趨于理性，并且更關注公司的運營及盈利情況。同時，類似于食品安全的爆雷事件，很容易在資本市場上引起極大的反應，對這類標的選擇和投資也更為冷靜。”

渠道為王 全渠道已經成為休閑食品品牌發(fā)展的大趨勢。三只松鼠近年來開始加大力度建設線下門店，追趕良品鋪子，另外此前從線下走到線上的百草味，最近這兩年又開始重新布局線下門店。他們依靠著品牌流量和互聯(lián)網變革的先機得以獨占鰲頭，但今后勢必往線下拓展。現(xiàn)在國內80%以上的消費品銷售仍然在線下進行，整個線上的流量經營模式已經遇到了瓶頸，電商轉向實體渠道尋突破，爭先布局線下實體店，成為新的競爭狀態(tài)。

跨界引流 如今休閑食品市場上產品同質化嚴重，品牌很難拉開明顯的定位，各個品牌一直嘗試突破。百草味、良品鋪子、三只松鼠等在產品定位、創(chuàng)新、渠道以及策略上一直在進行博弈，以堅果起家的休閑食品品牌不斷轉型至全品類路線，其中在場景上布局高端市場。三只松鼠跨界布局堅果口味飲料，推出堅果咖啡飲料；百草味也開始進入飲料市場。以拓展新品類發(fā)展品牌格局，也是為吸引特定的部分群體，與其他品牌拉出品類差別。如今跨界飲料市場，尋找新的紅利已經成為三強今后的發(fā)展趨勢。

差異化競爭 進口食品也開始陸續(xù)分割國內市場，休閑食品市場競爭進一步加劇。良品鋪子公布了其“高端休閑食品”戰(zhàn)略，希望借高端休閑食品形成差異化競爭。此前帥哥張等品牌也紛紛宣布面向中高端消費者推出便攜休閑食品。在國內休閑食品市場同質化競爭加劇的局勢下，三強勢必要開展差異化競爭才能保持如今的發(fā)展勢頭。