新華社柏林8月13日電歐洲食品觀察組織12日稱,德國(guó)未成年人攝入含糖食物越來越多,根據(jù)估算,截至本月12日,這類人群的糖分?jǐn)z入量已超過了營(yíng)養(yǎng)專家建議的全年攝入總量。
總部位于柏林的該組織稱,世界衛(wèi)生組織、德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、德國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)等組織建議3歲至18歲的這類人群每日糖分?jǐn)z入量占總攝入能量的比例不超過10%,但在德國(guó)這一比例為16.3%,嚴(yán)重超標(biāo)。
該組織對(duì)德國(guó)未成年人糖分?jǐn)z入量的估算是基于2016年的一項(xiàng)研究,該研究分析了德國(guó)1000名孩子的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣。根據(jù)研究分析結(jié)果估算,德國(guó)未成年人在2019中的第224天即達(dá)到全年糖分?jǐn)z入上限,因而食品觀察組織將今年8月12日定為德國(guó)未成年人“糖分?jǐn)z入超標(biāo)日”。
該組織指出,未成年人時(shí)期形成的飲食習(xí)慣會(huì)延續(xù)至成年,導(dǎo)致肥胖并影響健康,德國(guó)食品行業(yè)應(yīng)對(duì)此負(fù)主要責(zé)任。