大家都反映說食品行業(yè)真的太難了。業(yè)績下滑、利潤下滑、經(jīng)銷商和終端管理難、終端動銷難。

在探討中，我們發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)存在著一些共性的發(fā)展阻礙，這些阻礙歷史積淀已久，是很多產品品牌死亡的幕后殺手。小編總結四點供參考，看一下你家有沒有遇到這幾類情況？

大品牌竄貨已久，成惡性腫瘤

促銷有好有壞，用得好，廠家可以快速打開未曾開發(fā)的市場，但是用多了，形成了的竄貨格局。早期的竄貨多是食品經(jīng)銷商為了謀求更多利潤竄貨，現(xiàn)在更多的竄貨是二手商和終端商。

終端商嘗到了竄貨帶來的暴利，同樣的食品，終端商可以拿到的，這造成經(jīng)銷商生意一落千丈，以為這個食品品牌市場不好。

實力強大的食品經(jīng)銷商有一定反擊能力，但是擱不住小人難防，市場被搞得亂七八糟。如此竄貨裸露的暴利，讓更多終端商超看到，一些銷量大的渠道也或多或少有自己的竄貨渠道。

一時間全國風起云涌，竄貨竄成了時尚，大品牌的產品貌似銷售渠道增加了，面對消費者依然同等，銷量沒增加，又傷害了大經(jīng)銷商正常運作市場的積極性。大家都在竄貨、價格拉低，精力全部浪費在了這種爭斗上，造成業(yè)績下滑。

小品牌銷售壓力大，一單搞死經(jīng)銷商

很多中小廠家產品、市場、管理系統(tǒng)不完善，銷量下滑，想著法子逼迫銷售人員，激勵政策、處罰措施嚴厲狠心。

銷售人員為了完成任務，狗急跳墻、胡亂承諾、盲目夸大政策讓利。結果后期服務和承諾無法兌現(xiàn)，一下搞死經(jīng)銷商。中國的經(jīng)銷商多是地區(qū)性，大家抱團取暖，相互都有聯(lián)系，都在一個圈子里，一但出現(xiàn)銷售失約，損失的不是一單生意，絕不只是一個經(jīng)銷商，而是整個市場。

好事不出門，壞事傳千里，為什么有的企業(yè)做不起來？品牌美譽度早沒了，再怎么努力也是徒勞。管理上的漏洞，讓你再無翻身之日。

企業(yè)成立時間越久，產品推廣越難

多數(shù)中小品牌缺乏品牌營銷意識和系統(tǒng)策略，早期以推廣低端產品起家，多年來積累了二手的、山寨的、低端的品牌形象，突然發(fā)現(xiàn)原材料等各種成本上漲，希望推出高端產品，但是低端品牌形象早已根深蒂固，銷售人員推廣難如登天。

原本不錯的產品，也因前期的低端積累功虧一簣。成立時間越久，新品死得越快，反而不如新品牌操作來得快。

一種更深層次的經(jīng)銷服務箭在弦上

打動經(jīng)銷商不但要能夠給經(jīng)銷商提供優(yōu)質產品，更要能夠為經(jīng)銷商提供業(yè)務管理、市場操作指導，更深層次的服務是能夠幫助經(jīng)銷商開拓維護終端。

食品經(jīng)銷商深層次服務，需要對直接購買客戶進行更深層次的影響。沒有購買一切等于零，終端不動銷等于零。服務客戶是基礎，服務客戶的客戶，才是下一波經(jīng)銷服務的趨勢。