2018年是涪陵榨菜“絕處逢生”的一年，但是這一年涪陵榨菜被人們稱為“榨菜里的茅臺(tái)”，不過(guò)雖已走出困境，涪陵榨菜仍有一些自身的小困惑，2019年涪陵榨菜的目標(biāo)是將辦事處從37個(gè)增加到67個(gè)，這一目標(biāo)對(duì)涪陵榨菜來(lái)說(shuō)一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。那涪陵榨菜會(huì)采用哪些方法來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)呢?

渠道下沉 

在完成一二線城市的布局之后，涪陵榨菜把目光投向了三四線城市。為了盡快完成渠道下沉的目標(biāo)，涪陵榨菜設(shè)立辦事處的速度開始“激進(jìn)”起來(lái)?！?019年將全力以赴做渠道下沉?！备⒘暾ゲ斯ぷ魅藛T表示，“在下縣的過(guò)程，需要辦事處裂變，今年的目標(biāo)是：完成辦事處從37個(gè)到67個(gè)的布局?！?/p>

“烏江”打響

 當(dāng)下，國(guó)人對(duì)榨菜的接受度可謂跨越了天南海北，沒有豆?jié){的甜咸之爭(zhēng)，沒有粽子的棗、肉之爭(zhēng)。甚至有人戲謔道，中老年旅行三大寶，榨菜、泡面、火腿腸。而周斌全，正是打響“烏江”品牌的大功臣。

“烏江”之圍 

在“烏江”品牌打響之后，“烏江”榨菜成為了涪陵榨菜的“拳頭產(chǎn)品”，貢獻(xiàn)了涪陵榨菜80%以上的收入，現(xiàn)在，“烏江”品牌旗下還延伸出來(lái)一些新品，比如海帶絲，蘿卜絲等等。雖然涪陵榨菜在2018年?duì)I收和利潤(rùn)雙雙創(chuàng)下新高，但榨菜仍“前途渺茫”。周斌全很早在考慮“榨菜是一個(gè)很重要、有特點(diǎn)的品類，但是，在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系當(dāng)中是非常小的品類，做大還是有些困難”。 看來(lái)涪陵榨菜想要完成將辦事處從37個(gè)增加到67個(gè)這一目標(biāo)有一定的挑戰(zhàn)。

涪陵榨菜之前由于品類比較單一，所以在市場(chǎng)上有一定的弱勢(shì)，但如今也是推出了多種新品，但是通過(guò)以上種種的跡象，我們不難看出涪陵榨菜不滿于現(xiàn)狀，想要有更多的作為。