食品方面的“創(chuàng)新”一次次刷新了我們的想象，隨著消費(fèi)者生活水平的提高，他們對食品方面口味的需求以及對食品的個(gè)性化時(shí)尚包裝的需求也越來越多樣化，每年都有來自世界各地的各種“異國情調(diào)”小吃上市，這些人似乎把“新奇”變成了一筆好生意。

可以“解酒”的軟糖 

有解酒茶、解酒湯，韓國Handok卻另辟蹊徑，推出了一款包裝可愛的解酒的軟糖，是不是很Q萌? 里面含有姜黃油樹脂，是可以直接幫助身體分解酒精，軟糖Q彈，嚼勁十足，在喝酒之前嚼上幾顆解酒糖，便能夠輕松應(yīng)對聚會(huì)和應(yīng)酬。

即食蝸牛 

蝸牛是喜愛法國食物的人不可缺少的美味，但它們很少能吃。來自法國的Romanzini推出了一種即食蝸牛，從收集、加工到包裝，都是完全手工完成的。 蝸牛殼里塞滿了傳統(tǒng)的填充物，包括弗朗切伯爵黃油、大蒜和歐芹。外包裝采用透明筒體，大蝸牛帶來真實(shí)感，容易刺激消費(fèi)者的購買欲望。

酒糟餅干 

“食品經(jīng)濟(jì)報(bào)”(FoodEconomy)此前曾寫道，百威啤酒(Budweiser)利用啤酒廢料生產(chǎn)咸味爆米花。在新西蘭，有一種谷物餅干是用培生啤酒釀造過程中產(chǎn)生的廢酒糟制成的。 本產(chǎn)品以酒糟為主要原料，以大麥為主要原料，藜麥、面粉、米糠油等為輔料，富含高纖維、高蛋白、豐富的礦物質(zhì)和維生素，用于發(fā)芽和烘焙的全谷營養(yǎng)。，加入海鹽和罌粟籽，具有獨(dú)特的風(fēng)味。

蔬菜巧克力 

近日，好時(shí)推出了“糖醋”四種口味的巧克力，很多消費(fèi)者說新鮮有趣，而在FBIC會(huì)議上，食品經(jīng)濟(jì)記者也發(fā)現(xiàn)了一種不同的巧克力。那是一種來自日本的蔬菜巧克力。 這款天然巧克力有三種口味：糖醋番茄、淡鹽豆和酥脆玉米，將果凍和醬汁與白巧克力混合在一起。做這種奇怪的植物巧克力。

18禁特辣咖喱 

為了滿足消費(fèi)者尋求刺激口味的需求，日本推出了一種特別方便的調(diào)味品。從包裝上看，醒目的大字——“十八禁”。雖然文字極其簡單，但很容易引起消費(fèi)者的注意，激發(fā)消費(fèi)者的新鮮感。 一些大膽的網(wǎng)友嘗試過這種巨大的辛辣薯片，吃的感覺是：感覺整個(gè)食道都在燃燒。很能吃辣的朋友，你可以試試。

豆芽零食

 crunchsters在美國推出了種完全由綠豆芽制成的零食，這主要被稱為“干凈標(biāo)簽”。產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量達(dá)20%，易于消化吸收。它還含有豐富的膳食纖維、葉酸、煙酰胺等，特別適合兒童作為零食或午餐配料。

 對于以上介紹的這幾種“奇葩”零食你都了解了嗎?是不是刷新了你對食品界的這個(gè)“創(chuàng)新”一詞又有了新的認(rèn)知呢?這次的“創(chuàng)新風(fēng)”來勢洶洶，難道說前段時(shí)間“刮起”跨界風(fēng)的食品界這次要轉(zhuǎn)風(fēng)向了嗎?這很值得我們期待。