提起肉制品，那不得不提起雙匯和雨潤這兩家知名企業(yè)，兩者爭斗了20多年，一個賺的盆滿缽滿，一個卻是連年虧損。同樣是靠殺豬發(fā)家，為何雙匯能雨潤?

今年3月，雙匯發(fā)展發(fā)布2018年財報，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入489.32億元，凈利潤為50.76億元回首再看，曾經(jīng)的肉制品行業(yè)巨頭，也是雙匯最強有力的競爭對手——雨潤，所處的地位似乎更加風(fēng)雨飄搖，因早年的多元化戰(zhàn)略，攤子鋪得太大，副業(yè)拖累主業(yè)。 同樣是今年3月，雨潤食品發(fā)布2018年年報，虧損進一步加劇，是自2005年上市以來最慘的一份，從2017年的19.15億港元增加到2018年的47.57億港元。

數(shù)據(jù)顯示，2015年、2016年和2017年，雨潤食品的虧損分別約為港幣29.77億元、23.42億元和19.15億元。不僅是雨潤食品陷入債務(wù)泥潭，祝義才控制的另一家上市公司中央商場的運營情況也不盡理想。根據(jù)中央商場2018年度業(yè)績預(yù)虧顯示， 2018 年年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期相比，將出現(xiàn)虧損，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約虧損2.5億元至3.5億元 已發(fā)布的2018年年報來看，雙匯發(fā)展?fàn)I收得以被拉動的最重要一環(huán)是旗下的生鮮凍品業(yè)務(wù)，生鮮品凍品給雙匯發(fā)展貢獻(xiàn)了約60%的收入，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，此前雙匯海外收購的原料工廠為其提供了有力保障。在2013年，雙匯耗費71億美元并購全球豬肉企業(yè)——美國史密斯菲爾德公司，真要跪謝史密斯公司的這些低價肉類，得以讓雙匯公司在長達(dá)3年的“豬周期”里巍然不動。 2016年，雙匯與間接股東羅特克斯公司實現(xiàn)約42億元的采購金額，從國外市場進口分割肉、骨類副產(chǎn)品等，減輕國內(nèi)豬價上漲帶來的壓力。 2015年3月23日，檢察機關(guān)對祝義才執(zhí)行指定居所監(jiān)視居住的強制措施，意氣風(fēng)發(fā)的祝義才一夜落魄。僅4天后，雨潤集團旗下兩家上市公司中央商場和雨潤食品先后停牌。

雨潤食品從2012年開始收入大幅跳水，2016年的收入只相當(dāng)于2011年的一半。也許出售資產(chǎn)是挽回局面的主要辦法。2015年，雨潤食品出售了旗下一家銷售冷鮮肉及冷凍肉的全資子公司，獲得6671萬港元的回款。這或許只能暫時解決燃眉之急。畢竟，這筆回款相對于公司此前每年獲得的政府補貼，還是小巫見大巫。 面對當(dāng)下雨潤企業(yè)的窘境，祝義才之女祝媛回歸，出任該公司的重要職位，她能否拯救雨潤企業(yè)于水深火熱之中，至少目前為止，還沒有確切的答案。