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 貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司，位于貴州省金沙縣大水，地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)—金沙產(chǎn)區(qū),是貴州早的國營白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，迄今已有近百年釀酒歷史。 2007年，金沙窖酒廠增資擴(kuò)股，改制更名為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司?，F(xiàn)公司擁有員工3000余人，年產(chǎn)基酒達(dá)2.4萬噸，固定資產(chǎn)達(dá)35億元。2021年，金沙回沙和摘要雙品牌價(jià)值合計(jì)1036.45億，位居中國白酒第十二名、中國醬酒第三名。銷售市場遍及貴州、山東、河南、北京、廣東、廣西、江蘇、湖南、湖北、安徽等31個(gè)省及直轄市。 發(fā)展歷程 源村，也稱袁村、沅村。源村是金沙回沙酒的源頭，其釀酒業(yè)早可以追溯到明崇禎年間，已有近四百年的歷史。 自清朝末年，金沙引入大曲醬香工藝以來，一代又一代匠心堅(jiān)守。嚴(yán)苛的工藝，造就了醬香型白酒不可復(fù)制甚至不可超越的品質(zhì)。一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，保證了醬香…